Cacao ceremonială - pastă pură de cacao 100%
Cacao ceremonială - pastă pură de cacao 100%
Only 5 left!
Livrare sau Ridicare de la atelier (în 2-5 zile lucrătoare)
Produsele se livrează în 2-5 zile lucrătoare. Vei primi o notificare pe e-mail când vor fi gata de ridicat / expediat.
La Check-out poți opta pentru LIVRARE sau RIDICARE de la atelier (Valea Lupului, Iași).
Ridicarea comenzilor se face de luni până vineri, cu programare prin mesaj. Vei primi un mail când comanda este gata, cu toate detaliile.
*Dacă nu reușești să ajungi, putem livra prin Uber sau Bolt. Contactează-ne la Whatsapp sau SMS la 0740295122 și sigur vom găsi o soluție potrivită.
Livrările prin curier se fac luni, marți, miercuri și joi, prin Sameday, cu costul lor standard de 25 lei.
Pentru comenzile de peste 400 lei, livrarea este gratuită.
Mulțumim pentru înțelegere și pentru că ne ajuți să fim eficienți! 🤍
Cacaua ceremonială este masă de cacao pură, minim procesată, din boabe cultivate și obținute cu respect pentru tot ce este viu. Bogată în minerale, antioxidanți și teobromină — un compus ce susține energia blândă, claritatea mentală și senzația de deschidere a inimii — cacaua hrănește corpul și sprijină conexiunea cu sinele. Devine cu adevărat „ceremonială” atunci când este savurată cu intenție, în ritualuri, meditație sau momente de introspecție.
Ingrediente: boabe de cacao organică coapte blând și măcinate pe piatră (100% cacao)
Valori nutriționale medii / 100 g: Energie 580 kcal / 2427 kJ; Grăsimi 48.0 g, din care acizi grași saturați 29.0 g; Carbohidrați 28.0 g, din care zaharuri 1.0 g; Fibre 16.0 g; Proteine 12.0 g; Potasiu 1000 mg; Magneziu 360 mg; Fier 8.0 mg.
Origini disponibile:
- Peru QORI INTI și „femeile de aur”: În bazinul superior al râului Apurímac, în regiunea VRAEM din Cusco, un teritoriu de o biodiversitate remarcabilă, dar marcat de conflicte și activități ilegale, femeile din cooperativa Qori Warmi, „Femeile de Aur” în limba Quechua, au ales cacaua ca drum către stabilitate și independență. Varietatea nativă Qori Inti („Soarele de Aur”) este procesată cu grijă prin fermentare controlată și uscare solară, fiind apreciată și premiată internațional pentru profilul său expresiv, cu note de iasomie, flori de portocal, citrice, piersică, mango, macadamia și piper roz.
- Tanzania KAKAO KAMILI (lotul femeilor): Această cacao în editie limitată provine de la 3 ferme conduse de femei din Valea Kilombero, Tanzania. Dincolo de cultivarea cacauăi, ele susțin comunitatea prin proiecte precum un orfelinat, o grădiniță, o școală pentru fete și o clinică medicală, iar costul suplimentar al acestui lot finanțează burse care permit elevilor din sate să își finalizeze studiile liceale. Cultivată în sisteme agroforestiere, alături de arbori de umbră și culturi diverse, această cacao contribuie la protejarea ecosistemului local și la coexistența armonioasă dintre oameni și elefanți. Profilul este rotund și echilibrat, cu note de vișine, fructe roșii, prune uscate, accente florale de violetă și un final fin, intens ciocolatiu, cu subtonuri lemnoase.
- ECUADOR FINCA SOFIA: Cultivată de familia Saenz în regiunea Guayas, această cacao Nacional îmbină tradiția cu inovația, reflectând peste două decenii de dedicare pentru excelență agricolă. Profilul aromatic este bogat și vibrant, cu note de merișoare uscate, malț fin, accente tutti frutti și nuanțe subtile sărate, susținute de o aciditate suculentă care dă prospețime și profunzime gustului.
- VENEZUELA CUYAGUA: Delicată și luminoasă, cu note florale fine, accente fructate și nuanțe cremoase de nuci, această cacao exprimă puritatea rară a unui Criollo ancestral. Soiul antic este cultivat cu grijă și respect pentru tradiție în comunitatea Cuyagua din Venezuela, unde terroir-ul de coastă îi conturează un profil aromatic inconfundabil. Aproape lipsită de amărăciune și aciditate, oferă o experiență echilibrată și memorabilă.
Cum poți prepara o porție de cacao ceremonială:
Încălzește, la foc mediu, 200-250 ml de lapte de vacă, de ovăz sau apă.
Adaugă 15-20 g de cacao mărunțită și amestecă cu un tel. Continuă să gătești, amestecând, până când băutura începe să devină cremoasă.
La final, poți adăuga condimente, plante, uleiuri esențiale sau îndulcitori, dacă simți nevoia.
Setează-ți o intenție și lasă cacaua să-ți coboare în suflet.
_____
Aspectul rustic și textura sfărâmicioasă sunt normale.
Produs într-un spațiu în care se procesează și oleaginoase.
A se păstra într-un loc uscat și răcoros.
S-ar putea să îți placă și...
